祭月在我国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。
而月饼一词，在现存的文献中，最早的是收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相结合，发展出了广式、晋式、京式、苏式等月饼，被我国南北各地的人们所喜爱。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定月饼标准英文名为Moon Cake。
五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。
月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。
那么想要进行月饼品牌商标相关保护的话，那么月饼商标应该注册在第几类呢？
根据尼斯分类表查询得知，月饼的商标注册应该注册在30类方便食品：
3006-面包、糕点
300042: 甜食
300104: 馅饼(点心)
300108: 糕点
C300132: 月饼
商标注册一旦不能够通过，或者是想要注册的商标已经被他人抢注的话，对自己的经营发展都会造成很大的打击。因为有很多人就会产生先注册申请，等证拿到手之后在开始经营的想法。
先申请、拿证后，再使用的利弊
有些客户属于保守型，愿意采用此种方法尽力并打造属于自己的品牌，即当注册证拿不到的时候，不轻易进入市场。虽然这种方法在某称程度上减少了后期商标驳回造成的财力物力损失，但是这种方法也是有其弊端性存在。
法律中有明确的的规定，对于尚未大量投入使用的诉争商标，在审查判断商标近似和商品类似等授权确权条件及处理与在先商业标志冲突上，依法适当从严掌握商标授权确权的标准，充分考虑消费者和同业经营者的利益，能有有效的遏制不正当的抢注行为，尽可能的消除商标标志混淆的可能性。因此，一旦遇到了商标驳回的情况，而由于商标从未投入使用，反而会让自己失去了驳回复审的博弈机会。
